Rezept für eine leicht scharfe, leckere Kürbis-Cremesuppe mit Chili und Kokosmilch
Zutaten
Zum satt werden für 4, als Vorspeise für 6-8 Personen
| 2 | Hokkaido-Kürbisse |
| 750 g | Möhren |
| 2 mittelgroße | Kartoffeln |
| 1 Stück (ca. 5 cm) | Ingwer |
| 2 | Chili-Schoten |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 1 Liter | Gemüsebrühe |
| 0,25 Liter | Orangensaft |
| 1 Dose | Kokosmilch |
| 1 EL | Currypulver |
| 1 EL | Öl |
| Salz, Pfeffer, Muskat, Paprikapulver edelsüß |